ホームベーカリー

こんばんは～♪今日はこちらはさほど寒さが厳しくない一日でした。今日はホームベーカリーを随分久し振りに使って、食パンを焼きました。焼くといってもわたしは材料を計って、入れるだけ、後、捏ねたり、発酵させたり、焼くのはホームベーカリーがやってくれました。捏ねる時のウィ～ン、ウィ～ンという音はちゃんと働いてくれている音に感じてうれしかったです。焼ける時の香りはいい香りでした。こうばしい匂いで大好きな香りです。焼き上がって、釜から取り出して、荒熱を取って、さっそく切って食べてみました。皮はカリッと焼けていて、みはふわっとしてもちっりして、すご～～く美味しかったです。一応食パンはプレーンの物を焼きました。このホームベーカリーは十数年振りの大活躍でした。まだ元気に使えてうれしく思いました。十数年前、買った時に何回か作りましたが、何時の間にか部屋の奥隅に置かれたままでした。とあるお友達のHPに行ったらホームベーカリーの話が出て彼女もうん年振りにホームベーカリーが活躍したと聞いて、わたしも隠し持ったホームベーカリーの存在を思い出し、使ってみたくなったのです。ちゃんと動いてくれてうれしく思った、マイホームベーカリーでした。