12月28日、餅つき

こんばんは♯

今日は一日の大半を餅つきに費やしました。

「費やしました」と書きましたが、楽しかったです。

少し疲れましたが、悪くない日でした。

母が前の日にもち米をといでくれていて、大き目の入れ物に入れて、かしていました。

わたしが、もろぶたを洗って日に乾かしました。

餅つき機も1年ぶりに登場でした。

今日のもち米は少し色が褐色でした。

蒸篭で蒸して、待ち時間にお昼を食べて、部屋とテーブルを使い易いように片付けました。

更に時間がかかったので、母と雑談しました。

時々、自分のブログ本を眺め直したりして、いざもち米が蒸しあがり、蒸篭から餅つき機の臼へ移しました。

餅つき開始です。

今日の蒸し上がったもち米は柔らかかったです。

どんどん棒で突きながら餅つき機で、もち米をつきます。

途中で、仏様と、神様と、荒神様につき上がったお餅を供えます。

さらにドンドンお餅をついていって、丸めていって、上の写真の量お餅が出来上がりました。

餡子餅はありません。

しえいも少なめです。

しえいも元旦当日分だけでもあればいいわっていう感じです。

お座りが異常に多いです。

父親の注文なので、13重ねのお座りの分のお餅を作りました。

残りはしえいです。

この家へ越して来た当時は、朝7時から取り掛かり、途中食事の時間をはさみ、つくのは夕方6時まで、片づけを入れると夜10時まで餅つきに時間が掛かっていました。

今はそのもち米の量の半分の量なので、少し楽です。

餅つき機汚れた部分を綺麗に洗ったり、拭いたりして、ふきん、蒸篭を洗い、テーブルを片付け、いつも使う状態に戻すと、夕方5時でした。

今年の餅つきは、無事に終わりました。

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追記：「しえい」というのは、子餅のことです。

我が家では、子餅のことを、母、父、わたしも、「しえい」と呼んでいます。

地方の言葉と思います。